Black-Tiger

Schoko Cupcake & Vanille-Schoko Creme

Wenn man bei einer Cupcake-Bäckerei von einem Signature-Dish sprechen kann, dann ist der Black-Tiger die Spezialität unseres Hauses. Unser Klassiker: Ein luftig lockerer Schokoladen-Cupcake wird gekrönt von einer zweifarbigen Vanille-Schoko Buttercreme.

Aus einer Handvoll klassischer und vor allem hochwertiger Zutaten entsteht mit viel Liebe ein schokoladiges Kunstwerk. Wir sind sehr froh, den richtigen Edelkakao als Basis für den Black-Tiger gefunden zu haben. Die einzelnen Geschmacksstoffe des hochwertigen Kakaos entfalten im kleinen Törtchen ihre charakteristischen Aromanoten. Diese werden als fruchtig, blumig oder nussig beschrieben.

Für die Buttercreme haben wir ein eigenes Rezept (1-2-3 Buttercreme) entwickelt. Diese Creme basiert auf einem Teil Eiweiss, zwei Teilen Zucker und drei Teilen Butter. Durch stetiges Rühren, langsames Erhitzen und kräftigen Schlagen beim Abkühlen entsteht eine unbeschreiblich lockere Creme. Tradition – vom tigertörtchen Team neu interpretiert.

Geniesst den puren Schoko-Geschmack in Kombination mit der lockeren Buttercreme. Der pure Cupcake Genuss!

 
Zutaten

Butter (Milch), Zucker, Weizen-Mehl, Buttermilch, Ei, Kakao, Schokolade (Soja), Sonnenblumenöl, Backtriebmittel, Salz. Logo auf Zuckerpapier mit Farbstoff.

Weite Informationen zur Kennzeichnung der Allergenen findet Ihr hier.